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ΕγγραφήLa charte de la maison : Convivialité, partage et bonne humeur
Nos planches à partager, à 2 ou à plusieurs
Huîtres du bassin, langoustines & crevettes roses, mayonnaise maison
Assortiment de charcuteries sélectionnées, jambon Duroc de Bataillé, saucisson, rillettes de canard & pâté en croûte
Mayonnaise maison
Miel, noix, pignons de pin, baie rose
Parc de l'impératrice - Cap Ferret - Vinaigre à l'échalotte & crépinettes maison
Mesclun, tomates cerises, toasts de fromage de chèvre, miel & cerneaux de noix
Mesclun, magret fumé, gésiers, tomates cerises, oignon rouge, œuf poché, foie gras mi-cuit
Bavette d’aloyau coupée au couteau, condiments à disposition
Cuit dans une sauce, vin rouge, échalotes
Environ 450 grammes
Echine de porc confite dans la graisse de canard
Environ 350 grammes
Filets de cabillaud panés, frites maison & sauce tartare
Ail, persil & huile d'olive
Environ 400 grammes
Race d’exception, environ 350 grammes
Origine Périgord
Pour 2 personnes, environ 1,4 kilos
4 pièces, environ 300 grammes
Élevé au grain en plein air
Le poulet entier : 2 kg
4 Pièces
4 Pièces
Sélectionnés par notre maître fromager " Deruelle ". Nos fromages sont tous fermiers, au lait cru et de fabrication artisanale. Accompagnés de cerneaux de noix & confiture de cerise noire
Mayonnaise maison
Sirop, diabolo, jus de fruit ou soda
Vanille, fraise ou chocolat
Sirop, diabolo, jus de fruit ou soda
Vanille, fraise ou chocolat
Langoustines & crevettes
17 RUE ST REMI
33000 BORDEAUX
Tramway, arrêt Place de la Bourse
Oui
Station : Les Quinconces
Oui
Παραδοσιακή Κουζίνα, Grillades de viandes et de poissons, νωπού προϊόντος, Τοπικά προϊόντα, Κατασκευάστηκε από το saison
Παραδοσιακό εστιατόριο, Εστιατόριο σε τοπικό επίπεδο, Γκριλ εστιατόριο, Ψησταριά
Φάτε ή παραλάβετε, Πάρε μακριά, Ομαδικά γεύματα, WIFI, Πληρωμένος χώρος στάθμευσης κοντά, Κλιματισμός, Παιδική Γωνιά, Παιδικό μενού, Ανοιχτή κουζίνα
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